2022年09月04日
ぬかづけ
以前から、キュウリやなすびをぬかづけしている。
例年は、夏から秋までつけて、冬はぬかを捨てていたが、昨年から冷蔵庫へ入れて、時々食べるようにした。しかし、ぬか床の管理は、まめな人でないとできない。うちは別の冷蔵庫に入れてあるので、忘れていてすぐにカビが生える。
もう、捨てようかと思ったが、深漬けのキュウリと人参を取り出した。
かき混ぜて、もう一度ナスビをつけることにした。
輪切りにして、塩抜きをして食べよう。
今日は、午前11時より礼拝がございます。
例年は、夏から秋までつけて、冬はぬかを捨てていたが、昨年から冷蔵庫へ入れて、時々食べるようにした。しかし、ぬか床の管理は、まめな人でないとできない。うちは別の冷蔵庫に入れてあるので、忘れていてすぐにカビが生える。
もう、捨てようかと思ったが、深漬けのキュウリと人参を取り出した。
かき混ぜて、もう一度ナスビをつけることにした。
輪切りにして、塩抜きをして食べよう。
今日は、午前11時より礼拝がございます。
Posted by ちゃーちゃん at 07:27│Comments(0)
