2022年01月06日
ズガニいただきました
ご近所から、ズガニをいただきました。今回のものは、紀の川と熊野川でとれたそうです。
ズガニは、寄生虫がいますので、必ずよく煮ていただいてください。
私のカニベスト３は、ズガニ、ワタリガニ、毛ガニです。
ズガニは、9月から11月が最もおいしく、それ以後だと少し味が落ちるそうです。知らんけど。
ズガニは、寄生虫がいますので、必ずよく煮ていただいてください。
私のカニベスト３は、ズガニ、ワタリガニ、毛ガニです。
ズガニは、9月から11月が最もおいしく、それ以後だと少し味が落ちるそうです。知らんけど。
Posted by ちゃーちゃん at 07:54│Comments(0)
