ようこそ粉河チャペルへ！

　聖護院カブって、香りがいいです。
　ユズづけを作ってみました。

カブをきれいに切ります。葉っぱも美味しいですが、今回は捨てます。


スライサーで薄切りします。とんだハプニング。指切りました。


塩漬けしている間にユズをしぼります。


カブをしぼって、ユズ果汁とはちみつ、黒砂糖と混ぜてできあがり。
とんだハプニング、塩が効きすぎたー。今まで、分量を量ったことがない・・・。男の料理は大雑把！！！

日曜日は教会へどうぞ。