ようこそ粉河チャペルへ！

　

　自家製ポテトサラダを作りました。
　
　家でとれた、新じゃがとサツマイモを半々くらいに、小さく切って卵と一緒に煮ます。
　卵を取り出して、水を切ってそのまま鍋で芋をつぶします。

　卵を入れて、かき混ぜます。

　はちみつと塩を少し入れて、お好みで柚かレモンを絞っていれると、さわやかな味になります。

　きゅうりがない時期なので、堅い柿かリンゴを切って入れると、なお一層美味しくなります。