2021年11月18日

アイゴの一夜干し

 アジを食べたくなり、釣りにいってきました。しかし、ルアーの人がぽつぽつと釣るだけで、サビキでは全く反応なし。
 そこで、ヌカ切りでグレを狙いました。
 一投目、回収しようと竿を立てると、何か重いぞ。
 なんと、一投目でバリコが釣れました。30cm以上はアイゴと呼んでもらえます。33cmありました。
 それ以後、何のアタリもなく、オセンが2匹釣れただけで終了。
アイゴの一夜干し

背びれ、腹びれ、などに毒針がついているので、その場で絞めて散髪します。
アイゴの一夜干し
アイゴの一夜干し
その後、腹わたをとって2枚におろして、塩をかけて一夜干し。これが最高にうまい。
ちょっと、くせがある魚ですが、魚好きには最高です。

今日は、午後7時半より粉河チャペルで祈祷会があります。



Posted by ちゃーちゃん at 17:03│Comments(0)
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